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Fachexperte Ernährungsmanagement In Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM)

Pflegende können durch den ständigen und engen Kontakt zu den Patienten im stationären, aber auch ambulanten Bereich Ernährungsproblematiken frühzeitig erkennen. Sie haben die Möglichkeit individuell, unter Einbeziehung der Ressourcen des Patienten, pflegespezifischen Einfluss auf ein evidenzbasiertes Ernährungsmanagement zu nehmen. Die Herausforderungen für die Pflegefachkraft als Mitglied des multiprofessionellen Ernährungsteams sind vielfältig und reichen von der Erkennung eines möglichen Bedarfs bis hin zur Umsetzung der ärztlich verordneten Maßnahmen.

Ziel des Kurses ist es, Pflegekräfte für ein sicheres, evidenzbasiertes Ernährungsmanagement im Krankenhaus und in der ambulanten Pflege als Fachexperten für orale, enterale und parenterale Ernährung zu qualifizieren. Der Kurs richtet sich an examinierte Pflegekräfte (Gesundheits- und Krankenpfleger, Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger, Altenpfleger).

Der 40-Stunden-Kurs vermittelt Pflegekräften die notwendigen Kompetenzen um im Rahmen ihres Fachbereichs das Ernährungsmanagement, einschließlich Screening und ggf. Assessment des Ernährungszustandes, durchzuführen und zu dokumentieren. Auf dieser Basis können Patienten ernährungstherapeutisch behandelt und ihr Ernährungszustand stabilisiert oder wenn nötig verbessert werden.

Auf dem Lehrplan stehen Grundlagen der Ernährungslehre, Methoden, Organisation und Qualitätssicherung der Ernährungsmedizin, Ernährung als Therapie / Künstliche Ernährung sowie Klinisches Ernährungsmanagement auf Krankheitsbilder bezogen und die pflegerischen Aspekte.

Inhalte
- Prävention und gesunde Ernährung
- Erkennen von Mangelernährung
- Theoretische und praktische Ernährungsdiagnostik
- Kostformen
- Expertenstandard Ernährung
- Enterale und Parenterale Ernährung
- Ethische Entscheidungsfindung
- Ernährung bei speziellen Krankheitsbildern
- Dokumentation
- Kommunikation und Schnittstellenproblematik
- Arbeiten im Ernährungsteam

Der Kurs ist von der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) akkreditiert. Nach der Kursteilnahme und erfolgreicher schriftlicher Prüfung stellt die DGEM gemeinsam mit dem Kursanbieter ein Zertifikat aus.

Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V.
DGEM e. V. Geschäftsstelle
Claire-Waldoff-Str. 3
10117 Berlin

www.dgem.de
infostelle@dgem.de

Zielgruppe:
examinierte Pflegekräfte (Gesundheits und Krankenpfleger, Gesundheits- und Altenpfleger)

Termine:
30.03.-03.04.2020
(E038)

Zeit:
09:00-17:00 Uhr

Leitung:
Prof. Dr. med. Diana Rubin, Chefärztin, Vivantes Zentrum für Ernährungsmedizin, Fachärztin für Innere Medizin, ZB Gastroenterologie
Dr. Martin Goette, Ltd. Oberarzt am EGZB, Facharzt für Innere Medizin, ZB Geriatrie
Nicole Wehner, Ökotrophologin (MSc.oec.troph.), Ernährungsberaterin/ DGE

Kursgebühr:
489,00 €

Status: Plätze frei

Kursnr.: 20-E038

Beginn: Mo., 30.03.2020, 09:00

Kurstage: 5

Kursort: Ev. Geriatriezentrum Berlin, Großer Konferenzraum, Reinickendorfer Straße 61 13347 Berlin

Gebühr: 489,00 € (inkl. MwSt.)

Ev. Geriatriezentrum Berlin
Großer Konferenzraum
Reinickendorfer Straße 61
13347 Berlin

Datum
30.03.2020
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
Reinickendorfer Straße 61, B_EGZB_Großer Konferenzraum
Datum
31.03.2020
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
Reinickendorfer Straße 61, B_EGZB_Großer Konferenzraum
Datum
01.04.2020
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
Reinickendorfer Straße 61, B_EGZB_Großer Konferenzraum
Datum
02.04.2020
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
Reinickendorfer Straße 61, B_EGZB_Großer Konferenzraum
Datum
03.04.2020
Uhrzeit
09:00 - 17:00 Uhr
Ort
Reinickendorfer Straße 61, B_EGZB_Großer Konferenzraum





Akademien für die Johannesstift Diakonie

Paul Gerhardt Diakonie-Akademie, Lutherstadt Wittenberg
EGZB-Akademie, Berlin-Wedding
Johannesstift-Akademie, Berlin-Spandau